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文章來源:http://www.wanql.com.cn/ 作者:武漢金港穗廚房設備工程廠家 發表時間:2022-01-11 17:31
我們都知道不同廚房類型的設計是不同的,比如酒店廚房和家庭廚房就有很大額區別,而這也關系著湖北廚具的擺放和管理,下面就一起詳細去了解一下吧。
其一,如果是小戶型的廚房,則盡量按清洗、加工、烹飪順序排成一排,它們都在一條直線上,不占用空間,但工作臺不宜過長,容易降低效率。機柜的設計更符合多功能配件,可以增加墻面的隔斷,提高空間的利用效率。
其二,如果廚房很大,可以讓水槽和煤氣灶之間的距離更長,但是如果空間很小,你需要考慮流量和增加空間的使用,L形廚房,你可以放一個三角形的風扇來增加空間的使用,U形廚房則設備需要稍大的面積,所需的櫥柜面積也比較大,在設計中,需要考慮完整性和可用性,而且當空間允許時,餐桌可以直接放在廚房里。
現在隨著生活水平和科技的技術的提高,廚房內部發生了翻天覆地的變化,內部配置材料也在不斷升級著,尤其是不銹鋼,要知道不銹鋼廚具更能維護廚房設備,保證廚房的正常使用,延長使用時間,當然任何材質的廚具都要定期驚喜維護清理,避免油污腐蝕。
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酒店的廚房設備在酒店成本構成中占比是很高的,所以廚房設備的價格高低變化備受關注。下面武漢廚房設備廠家介紹一下關于影響廚房設備價格的6個因素,供大家參考。
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